1、冷库的容积
冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后,再确定冷库的长度与高度。
2、冷库库址的选择与准备
冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,冷库工程,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。按使用性质,冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区,还要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库工程施工,冷库底下有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷库很重要。
冷库制冷体系包含完好的蒸气收缩式制冷体系应包含制冷剂轮回体系、润滑油轮回体系、融霜体系、冷却水轮回体系与载冷剂轮回体系等.此中蒸气收缩式制冷体系的制冷剂轮回体系由制冷收缩机、冷凝器、俭朴阀、蒸发器四个根基部分构成.为了使组合冷库中制冷体系的安全性、靠得住性、经济性和操控的便利,冷库工程公司,体系还包含辅助设置、面貌、操纵器件、阀门和管道等.
液体制冷剂在蒸发器中摄取被冷却的物体热量以后,汽化成低温低压的蒸汽、被收缩机吸入、收缩成高压热带的蒸汽后排入冷凝器、在冷凝器中向冷却介质(水或氛围)放热,冷凝为高压液体、经俭朴阀俭朴为低压低温的制冷剂、再次进来蒸发器吸热汽化,抵达轮回制冷的目标.这么,制冷剂在体系中经过蒸发、收缩、冷凝、俭朴四个根基过程结束每个制冷轮回.